要将Chrome浏览器安装文件保存在U盘中并使用，请按照以下步骤操作：
1. 首先，下载Chrome浏览器的安装文件。可以从Chrome官方网站或其他可信来源获取。确保下载的是适用于您操作系统的版本。
2. 将下载的Chrome浏览器安装文件（通常是一个ZIP或RAR压缩包）复制到U盘上。
3. 打开U盘，找到刚刚复制的Chrome浏览器安装文件。
4. 双击运行安装文件，按照提示完成安装过程。安装完成后，Chrome浏览器将自动启动并显示欢迎界面。
5. 现在，您可以将U盘插入计算机或其他设备的USB接口，然后通过U盘启动Chrome浏览器。
6. 在弹出的“打开”窗口中，选择U盘上的Chrome浏览器安装文件，然后点击“打开”。
7. 等待安装程序完成安装过程，完成后即可使用Chrome浏览器。