在UC浏览器中，要设置网页视频悬浮窗播放不被其他软件遮挡，可以按照以下步骤操作：
1. 打开UC浏览器，进入需要观看视频的网页。
2. 点击页面上的“视频”图标（通常是一个播放器图标），或者使用快捷键（如Windows系统为Ctrl+V，Mac系统为Command+V）来打开视频播放器。
3. 在视频播放器中，点击“悬浮窗”按钮（通常是一个向上的箭头图标）。
4. 在弹出的悬浮窗菜单中，选择“自定义悬浮窗”选项。
5. 在自定义悬浮窗界面中，找到“透明度”设置，将其调整到最高（通常是100%）。
6. 关闭自定义悬浮窗界面，返回视频播放器。
7. 此时，视频悬浮窗应该已经显示出来，不会被其他软件遮挡。
注意：不同版本的UC浏览器可能有不同的操作方式，请根据实际情况进行操作。